Solskensfarmarna

Solskensfarmarna är ett lokalt matföretag i Falkenbergs inland där landskapet, djuren och maten hänger samman. Våra Highland Cattle betar hagar och skogsmarker och bidrar till både livsmedelsproduktion och ett levande landskap. Vi tror att god mat börjar långt innan den hamnar på tallriken – i markerna, hos djuren och hos människorna som tar hand om dem.

I Viktors affärshus driver vi gårdsbutik, restaurang och café med fokus på lokala råvaror och måltidsupplevelser. Här möts kött från våra egna djur och råvaror från andra producenter i närområdet. Genom att förädla och servera maten nära platsen där den produceras vill vi stärka samspelet mellan gårdar, producenter, gäster och landskapet som omger oss.