Källsjö Bryggeri

Källsjö Bryggeri & Smaksmedja är ett hantverksbrygger beläget i Ullared, inom Falkenbergs kommun. Bryggeriet tillverkar alkoholfria mousserande tedrycker under varumärket Noble Crane, med inspiration från nordisk innovation och asiatiska tetraditioner. Produkterna är KRAV-märkta och finns bland annat på Systembolaget. Bryggeriet har vunnit flera priser, däribland SM-guld i mathantverk och utmärkelse i World Kombucha Awards.